Allora niente ci impedirà di fare un salto in Cina, dove da sempre mantengono inalterata la proprietà dei cibi attraverso la poca cottura, realizzando così una elaborata miscela di sapori, e ordinare involtini primavera, gamberoni in salsa di soia e gelato fritto.

Poi, seguendo l’aroma di spezie, andare in India, dove ci accoglieranno gli inconfondibili profumi di piatti risalenti a tradizioni antiche di millenni, dove curcuma, zafferano e curry la fanno da padroni: con un clic ordineremo granchio piccante, samosa e zuppa.

Oppure, sempre seduti comodamente sul divano, scorreremo le immagini dei piatti coreani, da poco approdati a Catania grazie all’inventiva di tre ragazzi disposti a mettersi in gioco in questo particolare momento storico, ordinando il piatto nazionale, il kimchi, a base di verdure, gli udon con pollo o le croccanti ali di pollo ricoperte da salsa di soia.

Per ora che non abbiamo altro modo per conoscere il mondo, cominciamo da qui!

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